ダッシュボード 2026/06/22 (月) 08:32
📨 本日受注
47件
▲ +8
🏭 工場稼働率
87%
▲ +3%
⚠️ 在庫アラート
4件
要対応
💰 本日売上見込
¥2.8M
▲ +12%
⚡ クイックアクション
🔔 通知 5件
🔴
在庫不足：カットキャベツ 42kg（発注点以下）
🟡
FAX受信：オークワ南紀店 受注3件 AI解析中...
🤖
AI：振り分け候補3パターンを生成完了
🔵
実績：第2工場の利益率低下 -3.2%
🟡
勤怠：残業申請3件 未処理
💰 業務実績表 Excel形式プレビュー → 経営会議に提出
📊 週次実績表（6/16〜6/22）
| 商品ライン | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 週合計 | 前週比 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| お好み焼きキット | ¥680K | ¥720K | ¥650K | ¥780K | ¥810K | ¥1.16M | ¥4.80M | +6.2% |
| カット野菜パック | ¥480K | ¥510K | ¥460K | ¥540K | ¥580K | ¥630K | ¥3.20M | +1.5% |
| フルーツカット | ¥420K | ¥450K | ¥480K | ¥520K | ¥490K | ¥540K | ¥2.90M | +4.1% |
| パイナップル加工 | ¥280K | ¥300K | ¥260K | ¥310K | ¥320K | ¥330K | ¥1.80M | -3.2% |
| サラダミックス | ¥220K | ¥240K | ¥230K | ¥260K | ¥270K | ¥280K | ¥1.50M | +1.8% |
| 売上合計 | ¥2.08M | ¥2.22M | ¥2.08M | ¥2.41M | ¥2.47M | ¥2.94M | ¥14.20M | +8.3% |
📊 原価・利益率
| 商品ライン | 売上 | 原価 | 粗利 | 利益率 |
|---|---|---|---|---|
| お好み焼きキット | ¥4.80M | ¥3.50M | ¥1.30M | 27.1% |
| カット野菜パック | ¥3.20M | ¥2.50M | ¥0.70M | 21.9% |
| フルーツカット | ¥2.90M | ¥2.10M | ¥0.80M | 27.6% |
| パイナップル加工 | ¥1.80M | ¥1.50M | ¥0.30M | 16.7% |
| サラダミックス | ¥1.50M | ¥1.10M | ¥0.40M | 26.7% |
| 合計 | ¥14.20M | ¥10.70M | ¥3.50M | 24.6% |
🏭 工場別パフォーマンス
| 工場 | 処理量 | 稼働率 | 利益貢献 | ロス率 |
|---|---|---|---|---|
| 第1工場（カット） | 1,280kg | 92% | ¥3.20M | 2.1% |
| 第2工場（キット） | 890kg | 78% | ¥2.80M | 3.8% |
| 第3工場（フルーツ） | 650kg | 85% | ¥2.10M | 2.4% |
| 合計 | 2,820kg | 85% | ¥8.10M | 2.8% |
📨 FAX/電話 受注取込 自動OCR → 発注表・見積もり生成
📋 受信キュー
| 時刻 | 経路 | 取引先 | 状態 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 07:30 | FAX | オークワ南紀店 | 処理済 | |
| 07:45 | FAX | イオン和歌山店 | 処理済 | |
| 08:02 | 電話 | 松源 岩出店 | 処理済 |
📠 受信FAX
FAX受信待ち...
📄 AI生成ドキュメント
FAXを受信すると自動生成されます
📞 電話録音
電話受信待ち...
📄 AI解析結果
通話終了後に自動解析されます
📅 作業表 AI が今日の作業候補を提案
📅 2026年6月
月
火
水
木
金
土
日
15
納品:オークワ3店
16
キット組立 200P
17
納品:イオン2店
18
定期発注日
カット加工 150kg
19
納品:松源4店
20
フルーツカット 80P
21
22 今日
緊急:松源追加30kg
キット組立 300P
納品:3社
23
納品:オークワ南紀
納品:イオン和歌山
サラダ 90P
24
納品:エバグリーン
カット加工 120kg
25
定期発注日
入荷:キャベツ150kg
26
納品:5社
フルーツカット 60P
27
キット組立 250P
28
29
納品:松源3店
30
カット加工 100kg
1
2
定期発注日
3
4
5
📋 今日の確定作業
🔴 緊急 カットキャベツ 30kg
松源 岩出店 / 本日納品 / 第1工場Aライン
松源 岩出店 / 本日納品 / 第1工場Aライン
🟡 高 お好み焼きキット 300P組立
オークワ+エバグリーン / 明日納品 / 第2工場
オークワ+エバグリーン / 明日納品 / 第2工場
🔵 通常 カット野菜セット 80P
オークワ南紀 / 明日納品 / 第1工場Bライン
オークワ南紀 / 明日納品 / 第1工場Bライン
🔵 通常 フルーツカット盛合せ 60P
イオン和歌山 / 明日納品 / 第3工場
イオン和歌山 / 明日納品 / 第3工場
🤖 AI作業候補
ボタンを押すとAIが作業候補を生成します
🏭 工場振り分け AI最適化提案
📌 本日の振り分け対象
⚠️
納品予定500パック → 入荷見込480パック（20パック不足）— 各スーパーへの配分調整が必要です
| 受注 | 商品 | 数量 | 納期 | 現在の割当 |
|---|---|---|---|---|
| オークワ南紀 | お好み焼きキット | 120P | 6/23 | 未確定 |
| イオン和歌山 | フルーツカット盛合せ | 100P | 6/23 | 未確定 |
| 松源 岩出 | カットキャベツ | 80P | 6/23 | 未確定 |
| エバグリーン紀の川 | お好み焼きキット | 100P | 6/24 | 未確定 |
| オークワ海南 | サラダミックス | 100P | 6/24 | 未確定 |
📦 在庫・発注アラート 伝票在庫 vs 実在庫 / 予定在庫シミュレーション
🤖
伝票上の在庫数（入荷・出荷データから算出）を表示しています。実在庫との差異がないか、数字を確認するだけでOKです。差異があれば修正ボタンから更新できます。
📊 在庫一覧（伝票ベース自動計算 ↔ 実在庫確認）
| 原材料 | 伝票在庫 | 発注点 | 状態 | 実在庫確認 | 差異 | 次回入荷 | 予定残(明日) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| キャベツ | 42 kg | 80 kg | 🔴 不足 | — | 6/25 (木) | -36 kg | |
| にんじん | 35 kg | 40 kg | 🟡 注意 | — | 6/25 (木) | 19 kg | |
| パイナップル | 28 kg | 30 kg | 🟡 注意 | — | 6/25 (木) | 16 kg | |
| もやし | 108 kg | 60 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 92 kg | |
| レタス | 52 kg | 30 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 38 kg | |
| 天かす | 44 kg | 15 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 38 kg | |
| じゃがいも | 82 kg | 50 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 70 kg | |
| トマト | 38 kg | 25 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 28 kg | |
| きゅうり | 29 kg | 20 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 21 kg | |
| 大根 | 45 kg | 30 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 33 kg | |
| 紅生姜 | 18 kg | 10 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 14 kg | |
| お好み焼き粉 | 32 kg | 20 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 24 kg | |
| キウイ | 22 kg | 15 kg | ✅ 十分 | — | 6/26 (金) | 16 kg | |
| りんご | 26 kg | 15 kg | ✅ 十分 | — | 6/26 (金) | 20 kg | |
| 玉ねぎ | 55 kg | 30 kg | ✅ 十分 | — | 6/25 (木) | 43 kg |
🚨 自動発注アラート
🔴
キャベツ：緊急発注が必要
伝票在庫42kg → 本日出荷78kg → 明日の予定残 -36kg。次回入荷は木曜。
伝票在庫42kg → 本日出荷78kg → 明日の予定残 -36kg。次回入荷は木曜。
🟡
にんじん：木曜入荷まで在庫薄
伝票在庫35kg → 水曜に11kgまで減少。バッファとして追加10kg推奨。
伝票在庫35kg → 水曜に11kgまで減少。バッファとして追加10kg推奨。
🟡
パイナップル：木曜入荷まで注意
伝票在庫28kg → 水曜に8kgまで減少。
伝票在庫28kg → 水曜に8kgまで減少。
🎤 音声 在庫報告 話すだけでデータ反映
🤖
倉庫でスマホに向かって在庫を読み上げるだけ。AIが聞き取り、在庫データに自動反映します。
🎙️
タップして話しかけてください
例：「キャベツ 5ケースで50キロ」
🎤 音声入力:
"キャベツ 5ケースで50キロ、にんじん 2ケースで18キロ"
解析結果：
✅ キャベツ：5ケース / 50kg → 在庫更新
✅ にんじん：2ケース / 18kg → 在庫更新
✅ キャベツ：5ケース / 50kg → 在庫更新
✅ にんじん：2ケース / 18kg → 在庫更新
📋 本日の入力履歴
07:15 田中 — じゃがいも 8ケース 82kg反映済
07:22 田中 — レタス 4ケース 52kg反映済
07:30 山本 — もやし 9ケース 108kg反映済
07:45 山本 — 天かす 11袋 44kg反映済
認識精度: 99.1% | 紙メモ→Excel手入力と比べ 15分/日 削減
📝 音声 日報 話すだけで自動作成・管理者へ送信
🎙️
日報を音声で入力
例：「今日は第1工場でキャベツ50キロ処理して…」
🎤 音声入力例:
"今日は第1工場でキャベツのカット作業。50キロ処理。にんじんも18キロ。パート4人。キャベツの外葉が痛んでてロスが多め。ライン3の刃の切れ味が落ちてる。"
AI生成日報：
📋 日報 — 2026/06/22 田中
担当：第1工場カットライン
処理：キャベツ 50kg / にんじん 18kg
人員：パート4名
品質：キャベツ外葉傷み多、ロス率高め
設備：ライン3 刃メンテ推奨
担当：第1工場カットライン
処理：キャベツ 50kg / にんじん 18kg
人員：パート4名
品質：キャベツ外葉傷み多、ロス率高め
設備：ライン3 刃メンテ推奨
📊 管理者ビュー — 本日の全日報
全工場サマリー：総処理量 312kg / 稼働人員 23名 / 品質アラート 1件 / ロス率 3.1%
| 担当者 | 工場 | 処理量 | 特記 | 提出 |
|---|---|---|---|---|
| 田中 | 第1 | 68kg | 品質・設備 | 済 |
| 山本 | 第1 | 72kg | — | 済 |
| 佐藤 | 第2 | 85kg | — | 済 |
| 鈴木 | 第2 | 48kg | — | 入力中 |
| 高橋 | 第3 | 39kg | — | 未提出 |
⏰ 勤怠・残業管理 申請→承認→自動反映
📋 残業申請（承認待ち）
| 氏名 | 部署 | 時間 | 理由 | 操作 |
|---|---|---|---|---|
| 田中 健太 | 第1工場 | 2h | 緊急出荷対応 | |
| 山本 裕子 | 第1工場 | 1.5h | 在庫棚卸 | |
| 佐藤 一郎 | 第2工場 | 1h | ライン清掃 |
承認後 → 勤怠管理ソフトに自動反映（手入力不要）
従来の手順 vs AI自動化
❌ 従来
1. 紙に記入
2. 上長に回覧
3. 承認印
4. 総務へ届く
5. 手入力
所要: 2〜3日
1. 紙に記入
2. 上長に回覧
3. 承認印
4. 総務へ届く
5. 手入力
所要: 2〜3日
✅ AI化後
1. スマホで申請
2. ワンタップ承認
3. 自動反映
所要: 即時
1. スマホで申請
2. ワンタップ承認
3. 自動反映
所要: 即時
⚙️ ワークフロー一覧 稼働中の自動化フロー
📨 WF-01: FAX受注 → 自動解析 → 帳票生成
稼働中
FAX受信
複合機連携
→
AI-OCR
画像→テキスト
→
データ構造化
商品/数量/納期
→
帳票生成
発注表/見積/作業表
→
承認
担当者確認
→
送信
各工場へ配信
📞 WF-02: 電話受注 → 文字起こし → 受注登録
稼働中
電話受信
録音開始
→
音声認識
文字起こし
→
意図解析
商品/数量抽出
→
在庫照合
対応可否判定
→
受注登録
スーパーカクテル
🏭 WF-03: 受注 → 工場振り分け → 作業指示
AI提案
受注データ
全チャネル統合
→
原材料展開
マスタ参照
→
振り分けAI
3候補生成
→
選択・承認
担当者
→
作業指示
チャット通知
📦 WF-04: 在庫監視 → アラート → 自動発注提案
稼働中
伝票集計
入荷/出荷データ
→
在庫計算
予定在庫算出
→
閾値判定
発注点チェック
→
アラート
担当者に通知
→
発注依頼
ワンクリック発注
💰 WF-05: 実績集計 → レポート生成 → 経営会議通知
稼働中
データ集計
売上/原価/ロス
→
AI分析
異常値検知
→
実績表生成
Excel形式
→
自動送信
経営陣へ通知
🎤 WF-06: 音声入力 → データ反映（在庫/日報）
稼働中
音声入力
スマホ
→
音声認識
文字起こし
→
構造化
品目/数量抽出
→
データ反映
在庫/日報更新
⏰ WF-07: 勤怠申請 → 承認 → 自動反映
稼働中
スマホ申請
残業/有給
→
上長通知
プッシュ通知
→
ワンタップ承認
スマホ/PC
→
勤怠ソフト反映
自動入力